シンガポーリアンはチリがお好き
日本人が旅行に醤油を持っていく話は良く聞きますが、
同僚のシンガポーリアンは旅行にチリソースを持って行くそうな。
シンガポールはマレー、中華、インドネシア、プラカン、イギリス、
クリスタン(ポルトガル系マレー)諸々の国の料理の影響を受けている
ようですが、まぁよくチリを食べる。
ホーカーでもチリソース
モスバーガーでもチリソース(小袋梱包されている)
エビ餃子や焼売にもチリソース
レストランのテーブルにもチリソース
シンガポールのチリソース消費量ってどのぐらいなのかしら?
チリソースを食べない日がなくなりました。